На одном из заводов для охлаждения стали, требовалось 340 м воды. Попробовали охлаждать кипятком - расход уменьшился в 22 раза. Почему?

Ответ: Кипяток, превращаясь в пар, интенсивнее отнимает теплоту у стали.